VOOR ELK WAT WILS:
Er zijn 3 verschillende mogelijkheden voor uw dessertbuffet:
1) U kan kiezen voor tussenporties dessert in glazen potjes. Ik raad aan om tussen de 2 en 3 glaasjes te rekenen pp. Dit ev. aangevuld met mini-taartjes en/of gebak, fruitsalade... De glazen potjes zijn milieuvriendelijk, presenteren mooi en ik moet geen verpakkingskost doorrekenen aan de klanten.
Gelieve deze af te wassen (alles mag in vaatwas behalve de jars en de deksels van bepaalde potjes wegens risico op roesten.
Bij de rubriek assortiment, vindt u het hele gamma terug van de desserts, mini-taartjes, gebak enz... De prijs wordt hier bepaald door wat u bestelt.
2) U heeft liever nog kleinere porties dessert (mini-formaat) en wilt geen afwas? Dan kan u kiezen voor 1 van de 4 dessertbuffetten (rosie mini, classic, extra of deluxe). Dit gamma is pp en de dessertjes worden gemaakt in plastic of eco potjes die u niet hoeft af te wassen en terug te brengen. De prijs van de potjes is in de prijs doorgerekend. Voor meer info, zie rubriek dessertbuffetten in miniporties. De minitaartjes bij dit buffet hebben een midiformaat van 6 ipv 4 cm.
3) Desserts in grote schalen en grote taarten:
Indien u bv met een grote groep bent, kan het gemakkelijk zijn om grote schalen dessert te bestellen en/of grote taarten. Dit betekent ook minder afwas. Sommige desserts (die een zekere stevigheid hebben), maak ik ook in een schaal. Er zijn 2 groottes van schalen, de ene is voor 20 pp, de andere voor 30 pp.
Bij rubriek assortiment vindt u de grote taarten terug, bij de desserts staat vermeld of ze in schalen verkrijgbaar zijn met de prijs erbij.
Een combinatie van tussenporties desserts in glaasjes is bv ook mogelijk met grote taarten.
Vraag gerust mijn advies ook qua hoeveelheden, ik help u graag hierbij.
Ik vraag een waarborg voor de glazen potjes, schalen... Deze krijgt u direct terug bij het terugbrengen van al het materiaal.
Gelieve alles terug te brengen, liefst binnen de week, indien dit niet lukt, kijken we wat er mogelijk is.
Ik lever niet aan huis omdat ik volgens de regels van de voedselinspectie (FAVV) alles koel moet vervoeren en het is praktisch niet haalbaar voor mij.
U hoeft geen bakken te voorzien bij de afhaling. De potjes worden in plastic bakken geleverd. Mini-taartjes, taarten, cupcakes zitten in kartonnen gebaksdozen.
Ik verhuur presentatiemateriaal op vraag (houten planken, taartplateaus, etagères in hout of in leisteen) aan een klein prijsje,(2 euro per stuk) zo kunt u de desserts en taartjes mooi presenteren. Vraag naar wat er mogelijk is.